Rezepte
Ein überraschender Twist für einen Klassiker, der dem Gericht eine extra Portion Proteine verleiht.
Wusstest du, dass die proteinreichen Linsen-Crêpes zusammen mit dem süss-säuerlichen Apfel-Senf-Dressing eine wunderbar ausgewogene Kombination ergeben? Wir mögen sie mit der feinen Spinat-Füllung. Alternativ passt Krautstiel für eine knackige, aromatische Variante ausgezeichnet.
Viva Italia! Der Klassiker erhält ein Upgrade: Statt Hackfleisch überzeugen hoch proteinreiche Linsen-Bällchen – weniger Fett, dafür mehr Vitamine und Ballaststoffe.
Ein köstliches Gericht, das im Ofen gut vorbereitet werden kann. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage.
Zucchiniröllchen voller Geschmack mit einer nussig-milden Mokä-Füllung und knackigen Essiggurken – perfekt für einen sommerlichen Apéro. Gesund, proteinreich und vielseitig variierbar!
Die Kombination aus süßem Apfel, würzigem Weisskohl und Crème fraîche auf der knusprigen Basis aus Mokä-Mischung ist ein echter Gaumenschmaus. Abgerundet wird das Ganze durch knusprige, karamellisierte Baumnüsse und frische Frühlingszwiebeln.
Du bist selbst kreativ in der Küche?
Unsere Mokä-Mischung ist in 10 Minuten zubereitet. Dann lass deiner Fantasie freien Lauf, wie du die Linsenmasse weiterverarbeitest. So wird Mokä zubereitet.
1. Wasser kochen
Für 2 Portionen: 200 ml Wasser und 100 g Mokä-Mischung
2. Mokä dazugeben
Mischung mit einem Löffel ins kochende Wasser einrühren
3. Abkühlen lassen
Hitze ausschalten und 3 Minuten abkühlen lassen
4. Mokä zubereiten
Ob im Ofen, in der Pfanne oder im Suppentopf – experimentiere!
Bring dein Mokä in Form
Böllerli, Patties und Stückli sind erst der Anfang unzähliger Möglichkeiten, wie du unsere Linsenmischungen in deine Küche integrieren kannst.
