Rezepte
Ein köstliches Gericht, das im Ofen gut vorbereitet werden kann. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage.
Zucchiniröllchen voller Geschmack mit einer nussig-milden Mokä-Füllung und knackigen Essiggurken – perfekt für einen sommerlichen Apéro. Gesund und vielseitig variierbar!
Die Kombination aus süßem Apfel, würzigem Weisskohl und Crème fraîche auf der knusprigen Basis aus Mokä-Mischung ist ein echter Gaumenschmaus. Abgerundet wird das Ganze durch knusprige, karamellisierte Baumnüsse und frische Frühlingszwiebeln.
Wir lieben sie heiss, unsere gesunde und proteinreichen Cracker, mit tollem Topping. Der perfekte Snack für Zwischendurch und eine tolle Ergänzung zu den klassischen Gemüsesticks mit Dipp.
Blätterteig-Apero Häppchen passen einfach immer, diese Version mit getrockneten Tomaten und Pesto Rosso schmeckt auch Kindern wunderbar.
Dieser Curry-Apfel- Karotten Strudel war der grosse Favorit an unserem Kochevent im Rahmen der Food Zürich, unbedingt ausprobieren.
Du bist selbst kreativ in der Küche?
Unsere Mokä-Mischung ist in 10 Minuten zubereitet. Dann lass deiner Fantasie freien Lauf, wie du die Linsenmasse weiterverarbeitest. So wird Mokä zubereitet.
1. Wasser kochen
Für 2 Portionen: 200 ml Wasser und 100 g Mokä-Mischung
2. Mokä dazugeben
Mischung mit einem Löffel ins kochende Wasser einrühren
3. Abkühlen lassen
Hitze ausschalten und 3 Minuten abkühlen lassen
4. Mokä zubereiten
Ob im Ofen, in der Pfanne oder im Suppentopf – experimentiere!
Bring dein Mokä in Form
Böllerli, Patties und Stückli sind erst der Anfang unzähliger Möglichkeiten, wie du unsere Linsenmischungen in deine Küche integrieren kannst.
