Rezepte

Mokä Flammkuchen
Die Kombination aus süßem Apfel, würzigem Weisskohl und Crème fraîche auf der knusprigen Basis aus Mokä-Mischung ist ein echter Gaumenschmaus. Abgerundet wird das Ganze durch knusprige, karamellisierte Baumnüsse und frische Frühlingszwiebeln.
Mokä Cracker
Wir lieben sie heiss, unsere gesunde und proteinreichen Cracker, mit tollem Topping. Der perfekte Snack für Zwischendurch und eine tolle Ergänzung zu den klassischen Gemüsesticks mit Dipp.
Mokä Strudel Häppli
Blätterteig-Apero Häppchen passen einfach immer, diese Version mit getrockneten Tomaten und Pesto Rosso schmeckt auch Kindern wunderbar.
Mokä Curry Strudel
Dieser Curry-Apfel- Karotten Strudel war der grosse Favorit an unserem Kochevent im Rahmen der Food Zürich, unbedingt ausprobieren.
Mokä Karottencreme
Diese cremige und aromatische Mischung aus nährstoffreichen Linsen und süssen Karotten passt perfekt zu knackigem Gemüse und bietet einen leichten, aber dennoch sättigenden Genuss. Ideal für gesellige Runden und als Apéro für besondere Anlässe.
Mokä Burger
Ob gross oder klein, alt oder jung – Burger schmecken jedem. Mit unseren geschroteten Linsenmischungen sind sie nicht nur schnell zubereitet und super lecker, sondern auch besser für unseren Planeten.

Du bist selbst kreativ in der Küche?

Unsere Mokä-Mischung ist in 10 Minuten zubereitet. Dann lass deiner Fantasie freien Lauf, wie du die Linsenmasse weiterverarbeitest. So wird Mokä zubereitet.

1. Wasser kochen

Für 2 Portionen: 200 ml Wasser und 100 g Mokä-Mischung

2. Mokä dazugeben

Mischung mit einem Löffel ins kochende Wasser einrühren

3. Abkühlen lassen

Hitze ausschalten und 3 Minuten abkühlen lassen

4. Mokä zubereiten

Ob im Ofen, in der Pfanne oder im Suppentopf – experimentiere!

Bring dein Mokä in Form

Böllerli, Patties und Stückli sind erst der Anfang unzähliger Möglichkeiten, wie du unsere Linsenmischungen in deine Küche integrieren kannst.