Mokä Curry Strudel

Rezept für 6 Personen

Zutaten

• 150g Mokä Curry
• 300 ml Wasser
• 1 Apfel 
• 2 Karotten
• 1 Blätterteig
• 6 EL Senf
• 1 Handvoll Sesam
• 50 ml Rahm 

Zubereitung

1. Apfel und Karotten in kleine Stücke schneiden.
2. 300 ml Wasser zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 150 g Mokä-Mischung beigeben.
3. Unter ständigem Rühren kochen (2–3 min), bis eine kartoffelstockähnliche Konsistenz erreicht ist.
4. Apfel und Karotten beigeben und gut vermischen.
5. In eine rechteckige Form füllen und mit einem nassen Löffel glatt streichen. Zur Seite stellen und 15 Minuten auskühlen lassen.
6. Blätterteig mit Senf bestreichen und mit der Mokä-Masse füllen und mit Rahm bestreichen.
7. Mit Sesam dekorieren.
8. 30 Minuten bei 180 Grad backen.

Kurz abkühlen lassen, servieren und geniessen.

Lass deiner Kreativität freien Lauf!

Probier verschiedene Mokä Mischungen und  experimentiere mit frischem Gemüse. Wir lieben auch den Mix aus Mokä Gemüsebouillon mit Spinat.