Mokä Cracker

Rezept für 6 Personen

Zutaten

• 150g Mokä Harissa
• 300 ml Wasser
• 6 EL Chutney
• 10 EL  Tzatziki
• 3 EL Rahm 
• 6 Handvoll Kürbiskerne
• 1 Handvoll Sesam
• 1 Handvoll Sonnenblumenkerne

Zubereitung

1. 300 ml Wasser zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 150 g Mokä-Mischung beigeben.
2. Unter ständigem Rühren kochen (2–3 min) bis eine kartoffelstockähnliche Konsistenz erreicht ist und kurz abkühlen lassen.
3. Die Masse zwischen zwei Backpapierblättern auswallen.
4. Mit Ausstechförmli Cracker ausstechen und diese mit Rahm bepinseln.
5. Je nach Belieben mit Kernen und Sesam bestreuen.
6. 15–20 Minuten bei 180 Grad backen.
7. Abkühlen lassen und mit einem fruchtigen Chutney oder Tzatziki geniessen.

Kurz abkühlen lassen, servieren und geniessen.

Lass deiner Kreativität freien Lauf!

Probier verschiedene Mokä Mischungen und   experimentiere mit verschiedenen Toppings und Dips.