Zutaten:
Zubereitung:
400 ml Wasser zum Kochen bringen, Hitze reduzieren
und 200 g Mokä-Mischung beigeben.
Unter ständigem Rühren kochen (2–3 min) bis eine
kartoffelstockähnliche Konsistenz erreicht ist.
Kurz abkühlen lassen und die Masse zwischen zwei Backpapieren dünn auswallen.
Den Mokä-Boden mit Tomatenmark bestreichen, mit kleingeschnittenen Zucchetti,
Champignons, Cherrytomaten, Mozzarella und Mais garnieren.
15-20
min bei 180° im Ofen backen.
Mit
Rucola garnieren und servieren
Foto
und Rezept @freiermuthjessica