Spaghetti mit Mokä Bölleli
Zutaten:
200g Mokä
deiner Wahl
400g Spaghetti
1 Glas Tomatensauce
wenig (veganer) Parmesan
Zubereitung:
400 ml Wasser zum Kochen bringen, Hitze reduzieren
und 200 g Mokä-Mischung beigeben.
Unter ständigem Rühren kochen (2–3 min) bis eine
kartoffelstockähnliche Konsistenz erreicht ist.
Kurz abkühlen lassen und die Masse mit feuchten Händen zu Bölleli formen. Zur Seite Stellen.
Teigwaren gemäss Anleitung kochen. Deine
Lieblings-Tomatensauce zubereiten/erhitzen.
Mokä-Bölleli mit wenig Öl in Bratpfanne anbraten, Tomatensauce und
Teigwaren hinzugeben. Alles vorsichtig mischen und
servieren.
Mit (veganem) Parmesan abschmecken.